お疲れ様です。イチゴ栽培担当 カトウです。
今回は気になる「白イチゴ」の続報です。
タイトルに「白イチゴ、白くなる？」と書きましたが、
白イチゴなんだから白くなるのが当たり前じゃね？
と、思いますよね？でも、前回https://greenfarm-hokuetsu.jp/blog/4661/紹介したように一度ピンク色に色づいたんです！
それが、まさか色が抜けて白くなるなんて・・・。以外過ぎる！！
早速、収穫して食べてみました！！！
・・・うん。
まずい・・・。
・・・・・・遅すぎた、腐ってやがる。
どうやら、色が抜ける頃には過熟を通りこして腐り始めるようです。知らなかった。
次はピンク色になったとき試食してみたいと思います。
