お疲れ様です。いちご栽培担当 カトウです。
10月22日、ようやく！ついに！やっと！待ちに待った！白イチゴの苗が届きました！！！
24日に植えてみたものの、遅すぎないか？他の品種は3～4週前に植えたぞ。苗がヒョロヒョロすぎないか？根が少ない気が・・・。今から植えていつ収穫できるんだ？
などなど気になることはたくさんありますが、とりあえず初めての白イチゴ！育てたことも無ければ食べたことも無い、実物を見たことすら無い！
急な試作依頼のため定植スペースも少なく35本しか植えられないけど、今から収穫が楽しみです！
（11月17日の様子です）
白イチゴの特徴
・甘さのバランスが良く、酸度が低め。糖度は12～17度！！越後姫より糖度高い！
・白というより、うすーーーいピンク色。
・大粒のものは卵サイズになることも！
・香りが非常に強い！爽やかな甘い香り
